自分で育てた野菜って美味しい！
「憧れの自給自足生活で日本を元気に」
発行日 2026年7月25日 ｜ 発行部数 9,000部
り前にある「幸せ」をより多くの人に感じて頂くことで未来に繋ぎたい！そんな最新号が完成しました。
●インタビュー
・地球再生型農家・無肥料栽培家・たねのがっこう主宰 岡本よりたかさん
・農業組合法人らんざん営農
大久保文雄さん
〜私たちは「美味しい」ものが大好き！
だからこそ考えてみたい
「美味しい」ってどういうことだろう？
栄養価？味覚的なもの？見た目も必要？
愛情たっぷりの料理や自然の恵みから育った野菜達には、目には見えない想いが詰まっている。
そう、味覚や見た目だけでなく、たくさんのエネルギーや想いも全部まるっと含まれて「美味しい」なんだ！
毎日楽しみにしている「食事」は、野菜やお米をはじめ、
私たちの口に入るものすべて、育ててくれる人がいる。作ってくれる人がいる。
作れる場所があり、食べてくれる人がいる。
そんな循環を考えてみたら、私たちの毎日はとても幸せなんだ〜
地産地消という言葉も広がり「なるべく地元の野菜やお米を食べたい」と考える方も増えています。
そんな生活が出来るということは、近くの農家さんが頑張っているということ。
そしてそんなふうに育った野菜たちはあなたの家でも出来るのかもしれません。
高齢化・少子化などにより農業衰退化が進む日本で、今日から出来ることはないだろうか？
今の日本には「1人の大きな一歩より100人の小さな一歩」が
必要と感じているのは私たちだけではないはず。
そしてさらに100人の小さな一歩を1000人の一歩へ！
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