「食事、健康、生活。」
発行日 2024年3月30日 ｜ 発行部数 10,000部
自然療法の大家、東条百合子先生が設立された「あなたと健康社」
その敷地内には、知る人ぞ知るお料理教室が併設されています。
健康になるために、まず変えようと思う事といえば「食事」という方も多いのではないでしょうか？
そんな「食事」も情報が溢れる現代では、メリットやデメリットも溢れ、お手軽にチャレンジは出来るものの、本当に良いのか、自分の体に合っているのかピンと来なかったり、すぐに効果が現れないからとやめてしまったり、誰かの言葉ひとつで迷ってしまったりした経験をされた方も多いかと思います。
そもそも「食事」と「健康」とは食材やレシピを学ぶことだけで、学びきれるものなのでしょうか？
「食べることは生きること」「手間は愛情」
その本質を繋ぎ、伝え続ける〜あなたと健康料理教室主任講師〜米澤佐枝子先生にお話を伺いました。
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